mardi 2 mars 2010

La Journée mondiale sans viande, ses objectifs


La journée mondiale sans viande ( 20 mars 2010) est un jour consacrée au non apport de viande, à faveur des végétariens pur conserver la planète, mais, on sait vraiment en quoi á consiste?

La journée internationale sans viande existe depuis 1985 est la plus ancienne et la plus importante campagne d’éducation sur la nourriture.
Elle a une origine américaine puique promulguée par l'association FARM qui milite pour une alimentation sans viande et se propose de lutter pour le respect des animaux, la préservation de la planète et l'amélioration de la santé humaine. (1,2)


Chaque printemps, des milliers de sympathisants de Meatout informent leur entourage et demandent à leurs amis, familles et voisins de « laisser tomber la consommation de viande et d’explorer une alimentation non-violente ». Des distributions de tracts, des repas végétariens, des cours de cuisine sans viande, des lectures, du théâtre de rue ou encore des diffusions de films informent le public pour l’amener à réfléchir sur les bénéfices d’une alimentation végétarienne. Cette journée est relayée sur tous les continents et prend une ampleur croissante d’année en année.(1,2)

Tout le monde se demande quels sont vraiment les objectifs de ce jour là, les deux objectifs principals sont:


1.Inviter, à l'occasion de la Journée Sans Viande (le 20 mars chaque année ou alentour du 20 mars) le public à s'informer sur le mode de vie sans viande et sur les raisons qui motivent ce choix éthique pour épargner les animaux, la planète et ses habitants. Pour ce faire, une sélection de sites d'information sur le végétarisme, le végétalisme et le véganisme est proposée.(3)

2.Inciter les végétariens, les végétaliens et les vegans à s'investir dans la campagne Journée Sans Viande pour aider la population à se débarrasser de la viande et lui faire découvrir, en toute simplicité et à travers des dégustations de produits et plats vegan par exemple, ce mode de vie éthique au plus grand nombre. Les vegans s'investissent aussi, entre autres, dans la Journée Mondiale Vegan le véganisme étant un mode de vie parfaitement viable et qui exclut toute utilisation et cosommation de produit d'origine animale par respect des animaux. (3)


Mais vraiment, a quoi sert-il cette journée?

Ça préserve l'environnement :

Plus on " végétalise " son alimentation et plus on diminue son empreinte écologique - pollution, déforestation, effet de serre, gaspillage de ressources - et ceci de façon beaucoup plus efficace que par les autres gestes quotidiens que l'on peut faire.

Ça entretient la santé :

Manger sain et végétarien signifie moins de graisses animales et de cholestérol, plus de fibres, plus de fruits et légumes. Une consommation trop importante de viande augmente les chances de développer des maladies cardiovasculaires, certains cancers, l'obésité et le diabète.

Tout le monde en profite :

Ceux qui font ainsi un geste pour leur santé et la planète, ceux qui dans le monde ne mangent pas assez parce que des animaux sont trop nourris à leur place, les végétariens qui ne veulent pas tuer d'animaux pour se nourrir, les animaux eux-mêmes qui sont épargnés. (4)


Cette journée sans viande, nous offre la possibilité de changer nos habitudes alimentaires,de voir les riques qu'on prend en abusant de la viande et en plus, penser aux ameliorations qu'on fait sur l'environnement et la planète, en respectant ses conseils.

Bibliographie:

(1)
Site: Journée mondiale
Titre:20 Mars : Journée Internationale sans viande
Date de consultation: 1/03/10
Lien:http://www.journee-mondiale.com/205/20_mars-20_mars_sans_viande.htm


(2)
Site: Mangez végétariens
Titre:Journée sans viande
Date de consultation: 1/03/10
Lien:http://www.mangez-vegetarien.com/journee-sans-viande.html

(3)
Site: Journée SANS viande
Titre: journée-sans-viande
Date de consultation: 1/03/10
Lien:http://journee-sans-viande.info/

(4)
Site: Un jour sans viande
Titre:Une journée végétarienne par semaine dans toutes les restaurations collectives et restaurants ?
Date de consultation: 1/03/10
Lien:http://www.unjoursansviande.fr/

Fotographie:

Site: paperblog.
Date consultation: 1/03/10
Lien: http://media.paperblog.fr/i/55/558921/20-mars-journee-mondiale-sans-viande-cest-L-1.jpeg

1 commentaire:

  1. Ouf, ces ardents combattants pour les droits des animaux

    http://ysengrimus.wordpress.com/2010/04/01/meredith-et-jasmine-sur-les-%C2%ABdroits-des-animaux%C2%BB/

    Indubitablement, de drôle d’oiseaux…
    Paul Laurendeau

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